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유치원 아동 및 초등학생의 융합인재교육을 위한 "살아있는 달팽이"
Learning and teaching for kindergarten or elementary students through breeding snail

선영이네 달팽이 농장은 유아교육과 초등교육을 위한 교수학습자료로서의 "살아있는 교육용 달팽이"를 유치원, 초등학교 및 자유학기제, 방과후 학교 등에 공급하고 있습니다.
창의, 인성을 강조하는 융합인재교육에서 달팽이 관찰과 기르기 체험을 통하여 학생의 감성과 인지적 발달을 돕는 맞춤형 활동을 수행할 수 있습니다.


 

 


한방, 의학 및 의료 농생명과학 산업을 위한 천연물 "아카란 황산" 달팽이
Les Familles de la Ferme Communauté de Achatina Snailery


약 3만년 전부터 생존을 위해 달팽이를 섭취한 호모 사피엔스 고대 인류, 역사적으로 인류는 왜 달팽이를 음식으로 섭취했을까요?
음식을 구하기 어려워
굶어 죽거나  질병 또는 포식자에 의해 죽음을 격어야 했던 인류는 사냥으로 얻기 어려운 고기 대신에 주변에서 손쉽게 구할 수 있는 달팽이를 중요한 단백질 영양 식품으로 섭취하였음이 고고학적 연구 결과에서 밝혀졌습니다.

미국 농무부 (USDA)의 국립 영양 표준에 따르면 달팽이를 음식으로 섭취할 때 다이어트 식품도 될 수 있는 낮은 열량 (79cal/100g) 을 나타냅니다 (쌀밥의 열량은 152kcal/100g, 농촌진흥청, 한국식품영양학회). 달팽이의 단백질 (62.4%) 과 미네랄 함량이 소고기와 생선 (58.2%)과 비교될 정도로 우수하며 리놀렌산과 같은 필수 지방산이 풍부하고 달팽이 지방의 75%가 불포화 지방산으로 구성되어, 건강한 생활을 위한 일반의약용, 생활건강보조제품용 및 전통한방의학용의 원재료로 널리 사용되고 있습니다. 

선영이네 농장에서는 농장에서 직접 기르고 생산한 아카티나 달팽이를 아카란황산 물질의 (국내산) 원재료로 공급합니다.


특허 서비스표 (상표: 선영이네달팽이농장) 등록 제 41-0351650 호
선영이네 달팽이 농장: 031-333-3464
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